潮州古巷镇原住民。潮汕山哥是最近活跃的一个美食博主,真名叫张一山。
好吃。潮州山歌清蒸草鱼在蒸之前之前进行了简单的腌制,肉质细嫩,入口即化,微辣不腻;潮州山歌清蒸草鱼在端上来的那一刻香气立马扑鼻而来,香飘满屋,让人吃了一...
1、配料:适量盐、适量蔬菜。做法:南瓜和芋头备好;去皮;切块;摆放在盘中;放入锅中蒸20分钟;蔬菜烫好;打成泥;放入锅中加水煮开,加盐调味;蒸好的芋头和南...
潮州山哥今日推荐月子食谱:猪肚汤、猪肚炒豌豆,猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道家常汤谱。对于身体虚弱者、产妇等都具有很好的滋补作用,不仅味道鲜美,做...
清蒸牛肉是一道非常可口的家常菜,不仅制作简单,而且味道非常鲜美,口感细嫩滑、软、入口即化,老少皆宜。今天,潮州山哥来给大家分享一道“鲜菇蒸牛肉”,喜欢吃...
步骤 1.荷兰豆洗净去掉头尾 2.青椒洗净切条 3.煮热油锅放入荷兰豆和青椒煸炒 4.炒至断生装起备用 5.煲汤后的猪肚切条 6.煮热油锅放入蒜蓉和猪肚煸炒2分钟 7.倒入煸...
广东省属于亚热带季风气候,秋天的广东是是非常湿热干燥的季节,昼热夜凉,稍不留意人就容易上火。今天,潮州山哥来给大家推荐一款制作简单又好喝的家常养生汤“清...
1、木瓜洗干净把外皮削去,排骨洗干净备用 2、将排骨倒入洗干净的砂锅里 3、将排骨倒入洗干净的砂锅里 4、倒入适量...
油 适量 薯粉 适量 水 适量 香菜 适量 葱花 适量 步骤 1.生蚝洗干净后加薯粉和水,葱花拌匀。2.锅中加适量油,把生粉浆倒进去煎。3.一面煎成金黄色后翻面,在表面...
有两种食法1、生炒:热镬下猪油、蒜片,倒入切成宽条状的芥菜炒至表面转色,蘸酒糖、鸡精,盐胡椒粉,翻动几下勾芡,熄火。盖上锅盖5分钟即可。2、蕃薯去皮洗净,...
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